たっぷりスタミナ風邪知らず~唐揚げパンチ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り分けます。ボールの中に鶏肉を入れます。リンゴをすりおろし、しょうが、にんにく、玉ねぎ、をすりおろします。

2. 2

   お醤油、お酒を入れ、中華だし、鶏がらスープの素を入れ漬け込みます。

3. 3

   ３０分くらい寝かせておきますが急ぐ時にはビニールに入れてモミモミします。片栗粉と卵を入れてよくもみます。

4. 4

   この味付けはパンチを聞かせたい方は少しにんにく、しょうが等の香味野菜をプラスして下さい。パンチがききます。

5. 5

   油を１６０度に熱し、適温になったら漬け込んだ鶏肉を入れます。きつね色になれば出来上がり

6. 6

   キャベツの千切りに（私の場合は５０切りと言われているが）皆さんは千切りをしてください。トマトを盛りつけてレモンを添えて・・・