材料（2～3人分）
- 生鯖
- 2切
- レンコン
- 80ｇ
- タマネギ
- 1/5個
- 酒
- 大さじ１
- 塩（塩サバを使用の場合は不要）
- 小さじ１/2
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- レンコンはすりおろす。タマネギはみじん切りに。
-
- 2
- サバは皮を剥ぎ、包丁でたたいてすり身にする。フードプロセッサーにかける場合は酒を一緒に入れて。
-
- 3
- 材料を全て混ぜてよくこね、好きな大きさに丸める。
-
- 4
- 熱したフライパンに油を引き、中火で両面、蓋をして蒸し焼きに。
-
- 5
- こんがり焼き色がついたら皿に取り出す。熱いうちにラップをして１分チンしたら、生焼けの心配もありません♪
-
- 6
- 大人は生姜醤油、子供はマヨネーズやケチャップ、お好みソースでも美味しいです♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません