材料（グラタンで2人分）
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 200ｍｌ
- バター
- 30ｇ
- 塩・こしょう
- 適量
作り方
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- 1
- 耐熱ボールにバターを入れ、レンジに30秒かけて溶かす。
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- 2
- ①の中へ小麦粉をふるいにかけながら全て入れて、泡だて器でしっかり混ぜる。
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- 3
- その中に泡だて器で混ぜながら、牛乳をゆっくりと入れる。
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- 4
- 電子レンジに2分30（700W）かけてから、一度、泡だて器でかき混ぜる。
（まだとろとろです。）
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- 5
- その後、「30秒加熱→かき混ぜる」を、お好みの固さまで繰り返して下さい。
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- 6
- 塩・こしょうで味をととのえて、できあがり～♪
きっかけ
ホワイトソースを鍋で作るのはめんどくさい！！ならば電子レンジだけで作ってしまおう♪
手軽にひょひょいと作れちゃいます。