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レンジで簡単♪ホワイトソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料グラタンで2人分

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 牛乳

    200ml

  • バター

    30g

  • 塩・こしょう

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単♪ホワイトソース
  • 100円以下

これを覚えたら、2度と鍋で作るなんてしないかも!?
手軽にひょひょいと作れちゃいます。

作り方

  • 1

    耐熱ボールにバターを入れ、レンジに30秒かけて溶かす。

  • 2

    ①の中へ小麦粉をふるいにかけながら全て入れて、泡だて器でしっかり混ぜる。

  • 3

    その中に泡だて器で混ぜながら、牛乳をゆっくりと入れる。

  • 4

    電子レンジに2分30(700W)かけてから、一度、泡だて器でかき混ぜる。
    (まだとろとろです。)

  • 5

    その後、「30秒加熱→かき混ぜる」を、お好みの固さまで繰り返して下さい。

  • 6

    塩・こしょうで味をととのえて、できあがり~♪

きっかけ

ホワイトソースを鍋で作るのはめんどくさい!!ならば電子レンジだけで作ってしまおう♪

レシピID: 1830000021

公開日:2010.10.10

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つくったよレポート 92件(80人)

  • 2019.04.22

    簡単に出来て助かりました(^^)
    グラタンにします☆

    レポートありがとうございました!!

    お返事を見る

  • 2019.01.26

    すっごく簡単でびっくり!
    今後も活用させていただきます。
    ごちそうさまでした。

    ありがとうございます!私ももう何年もお鍋でホワイトソースを作っていませんよ〜
    たんさわ活用してくださいね〜(*´∀`)♪

    お返事を見る

  • 2018.08.07

    すっごくかんたん!
    このホワイトソースで
    ドリア作りましたー!

    味はコンソメと塩、コショウに
    しました。

    おいしいです!
    ありがとうございます!

    レポートありがとうございます!
    美味しそうなドリアですね(,,> <,,)

    お返事を見る

  • 2018.06.26

    簡単で美味しかった❗
    また、作りたいと思います。

    ありがとうございます!簡単が1番ですよね❁٩(„❛ ֊ ❛„)❁

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ホワイトソース
料理用途
普段の料理

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