菜花のわさびマヨ和えレシピ・作り方

Name: 菜花のわさびマヨ和え
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 菜花 100g; 【A】; マヨネーズ 大さじ1; わさび 少々; 醤油 大さじ1/2; 白ごま 大さじ1

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5分以内
100円以下

yoshimin_cooking【管理栄養士】

菜花をわさびマヨネーズで和えました。
からしではなくあえて、わさび！！
アクセントになって和を感じますよ〜(#^.^#)

材料（4人分）

菜花: 100g

【A】

マヨネーズ: 大さじ1

わさび: 少々

醤油: 大さじ1/2

白ごま: 大さじ1

作り方

1

塩を入れた沸騰したお湯に、菜花を入れて1分茹で、水にさらす。
2

1の菜花は、水気をきったあと3cm幅に切り、【A】を和えれば完成。

※お皿に盛り付ける時は、汁気をしっかりきってください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさび少々がアクセントになります。

きっかけ

菜花を収穫したため。

公開日：2024/04/26

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