材料（2〜3人分）
- オクラ（1ネット）
- 8本
- 塩
- 小さじ1/2
- ◉調味料
- 醤油
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- ☆すりごま
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- まな板に塩を振りオクラを乗せて板摺りします。
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- 2
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- ヘタとガクの周りをカットします。
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- 3
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- 熱湯を沸かし2分茹でザルにあげておきます。
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- 4
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- 1本を斜めに3等分します。
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- 5
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- ボウルに調味料を入れて良く混ぜ
オクラを入れて全体に馴染んだらすりごまを振り完成です。
おいしくなるコツ
特にありません(〃艸〃)( *´艸`)
きっかけ
節約料理として作りました。