春雨とトマトで麻辣香油のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意する。写真にはないですが長ネギ2分の1本も用意する。

2. 2

   フライパンに水を入れる。沸いたら春雨を3分茹でる。茹であがった
   らざるにあげお湯を切っておく。

3. 3

   フライパンにごま油大さじ1を入れて一口大に切ったトマト、鶏もも肉を炒めて火を通す。

4. 4

   ☆を合わせておく

5. 5

   3に2と4を入れる。よく混ぜて煮詰める。

6. 6

   煮詰まったら小口切りにした長ネギを入れて火を通す。

7. 7

   できあがりです。