もう一品に!モロッコ豆のおかか和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- モロッコ豆
- 3本
- かつお節
- 2~3つまみ
- ☆だし汁
- 100cc~適量
- ☆醤油
- 大さじ1/2
- ☆みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- モロッコ豆の筋を取り除き、2~3cm程の斜めにカットします。
-
- 2
-
- 小鍋に☆と①を入れて、煮ます。
-
- 3
-
- 煮汁が少なくなってきたら、火を止め、かつお節を加えて全体に和えて完成です。
きっかけ
モロッコ豆を購入していたので、簡単なおかか和えにしました。
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