カジキのソテー、新玉ねぎソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦に半分に切り薄切りにします。

2. 2

   調味料混ぜ合わせておきます。

3. 3

   カジキは塩コショウを振り全体に薄力粉をまぶします。

4. 4

   フライパンを温め油をひき中火でカジキを並べて両面焼きお皿に盛り付けます。

5. 5

   フライパンをキッチンペーパーでふき油をひき玉ねぎを入れて焦がさない様に炒め。しんなりしたら調味液を入れて弱火で2分ほど煮詰めます。

6. 6

   カジキに玉ねぎソースと万能ネギをかけたら完成です。