ふきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは事前にアク抜きをし、スジを取っておきます。
   （ふきのアク抜きレシピあります。）

2. 2

   4〜5cmに切ります。

3. 3

   鍋に、ふき、かつお粉、調味液を入れて煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。

4. 4

   器に盛り付けカツオをかけます。