豚ロース肉の柔らかはちみつしょうか焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは大きめのくし切り。玉ねぎの甘さを味わいたいのでね。

2. 2

   ビニール袋に片栗粉を入れてお肉と片栗粉を入れて膨らまし振って片栗粉を付けます。
   こうすると片栗粉が少量で済むし綺麗にお肉に付きます。何より片付けが楽。フライパンに油を入れて焼く。

3. 3

   玉ねぎもバラバラにしてお肉の上に投入。中火強でお肉が焼けてきたら隙間に玉ねぎを入れて焼きます。裏が焼けたら表に返して良く焼いて。

4. 4

   お肉に火が通ったら砂糖、酒、醤油で絡めてからはちみつ、最後に生姜を入れてグツグツさせたら出来上がり。