棗と枸杞子の黒糖煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一人用土鍋やミルクパンなど、小さめの鍋に水、乾燥なつめ、枸杞子を入れて、強火で沸騰させます。

2. 2

   ふつふつ湧いてきたら黒砂糖を入れて弱火にし、30分ほど煮出します。

3. 3

   ときどきアクを取りながら、なつめが柔らかくなったら完成です。

4. 4

   温かいままでも食べられますが、冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられます。お好みでどうぞ。