東のまるごと鍋♡豆苗1袋使って簡単ほっこり豆乳鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モモ肉は一口大にカットします。
   ごぼうは洗って斜めにスライスし、サッと水洗いします。
   豆腐は一口大にカットしておきます。

2. 2

   舞茸は食べやすい大きさに割いておきます。

3. 3

   豆苗は根の部分を切り落として、1/2にカットします。

4. 4

   鍋に【A】を入れます。

5. 5

   カットしたモモ肉、ごぼう、舞茸を入れて火をつけます。
   中火弱くらいで煮ていきます。

6. 6

   モモ肉に火が通ったら豆腐と豆苗を加えて豆苗がしんなりしたら出来上がりです。
   お好みでごま油やブラックペッパー・柚子胡椒・ポン酢などをかけてお召し上がりください。