モロヘイヤでとろろご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤはハサミで葉の部分だけをカットします。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かしモロヘイヤを入れて1分ほど茹でざるにあげて水気を絞っておきます。

3. 3

   まな板に広げ包丁で細かく叩きボウルに入れて白だし、醤油を混ぜてかき混ぜたら完成です。

4. 4

   ご飯にかけて頂きます。