豆苗とかにかまの春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、薄くスライスします。
   豆苗は根元を切り取り、長さを半分にカット。
   かにかまは、食べやすい大きさにカット。

2. 2

   鍋に、☆と玉ねぎを入れて火にかけます。
   沸いてきたら、そのまま２～３分煮ます。

3. 3

   春雨を加えて、３分(表記通りの時間)戻しながら茹でます。

4. 4

   春雨が戻る１分前に、かにかまと豆苗を加えます。
   醤油をまわし入れ、塩・ペッパーで味を調えます。

5. 5

   器に盛り、白ごまをふったら完成です。