材料(2人分)
- 煮込み用竹輪
- 2本
- キャベツ
- 200g
- ★水
- 50cc
- ★醤油
- 大1と1/2
- ★酒
- 大1/2
- ★三温糖
- 大1/2
- ★おろし生姜
- 大1/2
- ごま油
- 大1
作り方
-
- 1
-
- 煮込み用竹輪は縦割にし横に四等分に切ります(短冊)。キャベツはざく切りにします。
-
- 2
-
- 圧力鍋にごま油を敷いて、キャベツをサッと強火で炒めます。
-
- 3
-
- ★と煮込み用竹輪を加え蓋を閉めロックがかかったら弱火にして3分加圧、自然放置します。蓋が開いたらかき混ぜると完成です。
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