親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは、小さめのフライパンで、煮汁を作る。
   
   フライパンに水を入れて、中火にかけ、沸騰したら出汁の素を入れる。

2. 2

   出汁の素が溶けたら★を入れる。
   これで煮汁の完成です！

3. 3

   玉ねぎはくし切りにする。
   
   鶏モモ肉はひと口サイズに切る。

4. 4

   まず鶏モモ肉を煮汁に入れて中火で煮込み、肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加える

5. 5

   玉ねぎが透明になってきたら、溶き卵を2回ほどに分けて入れ、菜箸で全体に混ぜ合わせる

6. 6

   蓋をして中火で30秒待つ

7. 7

   残りの溶き卵も加えて、中火で半熟になるまで煮る。

8. 8

   温かいご飯をどんぶり鉢に入れ、⑦をかけたら出来上がり。