シチューのルーで♡ほうれん草と鶏肉のクリーム煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草の根をカットしてからほうれん草を洗う

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かし
   沸騰したら　ほうれん草を入れ　しんなりするまで茹でる

3. 3

   茹でたほうれん草を水に浸し　洗ったら　しっかり水気をしぼる

4. 4

   キッチンペーパーで　しっかり水分をとったあと　2cm位に切る
   
   
   ばらさず　そのままで固まったままで大丈夫です
   シチューに入れ　かき混ぜると　自然にばらけていきます(*^^*)

5. 5

   玉ねぎを　薄切りする

6. 6

   鍋に　オリーブオイルを入れ　熱したら　玉ねぎと鶏肉を炒める

7. 7

   軽く炒めたら　水を加え加熱を続ける

8. 8

   鶏肉に火が通るまで煮込んだら　火を止める

9. 9

   北海道シチュー　(コーンクリーム)　のルーを割り入れ　しっかり溶かす
   
   ☆鍋の底に　溶かしきれてないルーが残っていることがあります　
   しっかり　溶かしてくださいね✨

10. 10

    ルーがしっかり溶けたら　弱火で　時々かき混ぜながら　5分ほど煮込む

11. 11

    牛乳を入れて　さらに5分煮込む

12. 12

    火を止め　ほうれん草を加え　ヘラで　かき混ぜたらできあがり