材料(4人分)
- 鱈
- 2切れ(220gくらい)
- バター
- 大1
- コーンポタージュの素
- 1袋(クノール使用)
- 味塩
- 2〜3振り
- 牛乳
- 180ml
- 焼売の皮
- 8枚くらい
- ニンニクチューブ
- 2〜3cm
作り方
-
- 1
- フライパンにバターを熱し、鱈を両面焼く。皮を取り除き、コーンポタージュの素を振り、軽く炒める。
-
- 2
- 味塩、牛乳を加え、鱈の身をほぐしながら、水分を飛ばす。ねっとりしてきたら、火を止める。
-
- 3
- 焼売の皮に、ニンニクチューブを薄く塗り、オーブントースターで、カリッとするまで4分くらい焼く。
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- 4
- 焼売の皮に、鱈ペーストをのせる。
おいしくなるコツ
ブラックペッパーを振っても美味しそう。
きっかけ
テレビで見たレシピを、アレンジしています。
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