絶品！和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   材料をすべてボールに入れて、素早く手でこねる。

3. 3

   材料を3等分して丸める。
   中心部分を凹ます。

4. 4

   分量外のサラダ油をフライパンで熱して、ハンバーグを並べる。中火で1分ほど約。裏返して、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   蒸している間に★印のソースを作ります。
   玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒めます。透明になって来たら残りの材料を入れます。とろみがついたらソース完成

6. 6

   チーズは、焼き終わる2分くらい前にハンバーグの上に乗せる。
   今回は、スライスチーズがなかったので、ピザ用のチーズをのせました。

7. 7

   チーズが溶けたらハンバーグソースをかけて完成です。