サワークリームdeスフレチーズケーキ♡ レシピ・作り方
材料（パウンド型人分）
- サワークリーム 90g
- プレーンヨーグルト 60g
- 卵黄 3個
- 砂糖 60g
- 薄力粉 35g
- コーンスターチ 15g
- おからパウダー 10g
- 牛乳 30g
- レモン汁 5g
- ※卵白 3個分
- ※塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ボウルにサワークリーム、ヨーグルトを入れて混ぜる。卵黄、砂糖、コーンスターチ、薄力粉、おからパウダー、牛乳、レモン汁を加え混ぜる。
- 2 別のボウルに卵白、塩を入れて、ハンドミキサーでよく泡立てる。
- 3 チーズクリームの生地に卵白を加え混ぜ、オーブンペーパーを敷いたパウンド型に生地を流し込む。170度のオーブンで、余熱なしで35分焼く。
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