トマト缶で！牛肉とキャベツのトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、４～５ｃｍ角にざく切り。
   エリンギは、斜めにスライス。
   ジャガイモは、厚さ５ｍｍ程の半月切り。

2. 2

   玉ねぎは、厚さ５ｍｍ程の半月切り。
   青梗菜は、縦半分にカットして、流水で内側の汚れを洗い流します。
   ニンニクは、スライスします。

3. 3

   鍋に、☆とジャガイモ・玉ねぎを入れて蓋をして火にかけます。
   沸いてきたら、そのまま３～４分煮ます。

4. 4

   ①②の残りの野菜と、牛肉を加えて、蓋をして一煮立ちさせます。

5. 5

   ダイストマト缶を加え、オレガノを振り入れます。
   蓋をして、具材に火が通るまで煮ます。

6. 6

   塩・ペッパーをふって味を調えたら完成です。