☆簡単☆鶏モモ肉のトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は、脂肪や余計な筋を取り、ひと口サイズに切り、塩コショウをふる。
   
   玉ねぎとピーマンは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイルとにんにくチューブを熱して、香りを出し、鶏もも肉を投入。
   
   少し焦げ目ができるまで焼きます。

3. 3

   鶏モモ肉に焼き目がついたら、玉ねぎとピーマンを、しんなりするまで炒める。

4. 4

   しんなりしてきたらトマト缶とコンソメキューブも投入。
   
   ヘラでトマトを潰しながら、とろみが出るまで、煮込む。

5. 5

   鍋に水をたっぷり入れ火にかけ、沸騰したらパスタを茹でる。

6. 6

   ⑤のパスタが少し固いぐらいの程度で引き上げ、湯切りをし、④に投入して、味を絡める。

7. 7

   塩コショウ、オリーブオイル少々入れ、味を整えたら、器に盛る。

8. 8

   粉チーズをふって出来上がり！