玉ねぎ入り！野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきエビとざく切りにしたキャベツ、石づきを切り取って汚れを拭き取った椎茸、それぞれをフードプロセッサーでみじん切り。
   玉ねぎはみじん切り。
   ニラも小さくカットします。

2. 2

   ボウルにひき肉、おろしにんにく・生姜、①の食材を加えて、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   スプーンで②を餃子の皮にのせて包みます。

4. 4

   ホットプレートに薄く油を塗って熱し、③を数十個並べて、蓋をして焼きます。
   焼き色が付いたら裏返して、水(分量外)をまわし入れ、蓋をして５分程焼きます。

5. 5

   火が通ったら、お皿に取り出し、残りも④同様に焼いていきます。

6. 6

   餃子のタレにつけてお召し上がりください。