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いかと大根とニンジンの煮物 レシピ・作り方

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☆ハム太郎☆7473
イカをさばくのは面倒なのでたまに売ってるイカの下足やミミが入ったパックを使うのがオススメ
野菜が煮えたあとにイカを入れると覚えれば居酒屋の味が簡単に作れます

材料（2人分）

里芋
三個
ニンジン
一本
いか(下足、みみ)
60g
めんつゆ
おおさじ3
さとう
こさじ2
水
150cc
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作り方

  1. 1
    里芋、ニンジンは一口サイズに乱切りにする
  2. 2
    里芋とニンジン、水、さとう、めんつゆを入れて弱火で煮る
  3. 3
    里芋とニンジンが柔らかくなったら食べやすい大きさに切ったイカを入れる
    少しイカ白くなったら火をとめて蓋をしたまま5分置く
    しっかり火が通ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イカ下足が安かったから

公開日：2020/06/19
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