タラの芽のベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの芽の下の皮のような部分を剥がして、下の部分を切り落とす。
   斜め切りにする。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ１を入れて火を着ける。（中火）ニンニクを入れて香りが出たらベーコンを炒める。

4. 4

   ベーコンに軽く火が通ったらタラの芽を入れて炒める。コンソメを入れて全体を混ぜたら蓋をして弱火にする。
   油が足りなければ追加する。

5. 5

   タラの芽に火が通ったら、味見をして足りなければ塩コショウで味をととのえる。