肉巻きタラの芽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下の皮のようなところをはがして、端を少し切りおとす

2. 2

   タラの芽に肉を巻く

3. 3

   肉を巻いたタラの芽に片栗粉を軽めにまぶす（適当でいい）

4. 4

   熱したフライパンに肉を巻いたタラの芽を５本並べて置いて蓋をし、弱めの中火で焼く（肉は動かさなくていい）

5. 5

   だいたい肉に火が通ったら調味料を全部混ぜて肉巻きタラの芽にかけて、弱火にして蓋をする

6. 6

   数分たったら肉巻きタラの芽を調味料を絡めるようにしてひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。タラの芽に火が通ったら完成。