チーズハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、みじん切りにした玉ねぎと牛ひき肉、☆を入れて、よくこねます。
   ２～４等分にして小判型に調えます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、①を並べて蓋をして焼きます。
   表面の色が変わってきたら裏返して、蓋をして中に火が通るまでさらに焼きます。

3. 3

   火を止め、チーズをのせて蓋をして、チーズがとろけるまで少し待ちます。
   とろけてきたら、お皿に盛り付けます。

4. 4

   キッチンペーパーで、フライパンの汚れをサッと拭き取り、★を加えて温めます。

5. 5

   チーズの上に、④のソースをかけ、パセリをふったら完成です。