新じゃがとさつま揚げとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮が柔らかいので包丁の背の部分で擦るようにしてむく

2. 2

   ニンジン、さつまあげ、じゃがいも、コンニャクを一口サイズに切る
   こんにゃくは下茹でする

3. 3

   浸るくらいの水と砂糖、だしを入れて煮る

4. 4

   ぐつぐつしてきたら醤油を入れて弱火にし、煮詰める