香味酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリ、人参、玉葱は一口大に切ります。人参はレンジで1分程加熱して半分ほど火を通しておきます。

2. 2

   豚肉も一口大に切り■を揉み込み10分程常温に置きます。ポリ袋に☆を入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れてまぶします。

3. 3

   170度の油に2を入れてこんがりなるまで揚げます。

4. 4

   フライパンに油を敷き1を入れて強火で1～2分炒めます。

5. 5

   4に3を加え、混ぜ合わせた★を回し入れかき混ぜ、トロミがついたら完成です。