ホワイトソースで簡単！時短！グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷり水を入れ、沸騰させます。塩をひとつまみし、マカロニをマカロニのパッケージにかかれてる時間茹でます。

2. 2

   茹でたマカロニはザルにあげて水にさらさずに粗熱をとります。

3. 3

   小口切りの鶏肉をフライパンで中火で焼きます。焼き色が適度につくと美味しくなります。ほぼ焼けたら1度お皿にあげます。

4. 4

   フライパンを軽く拭き、くし切りにした玉ねぎとバター入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。玉ねぎがしんなりしたらホワイトソースと牛乳を入れます。

5. 5

   ホワイトソースと牛乳が焦げ付かないようにときどき混ぜます。煮たってきたら取り出してあった鶏肉を入れます。このタイミングで茹で上がったマカロニも入れます。

6. 6

   フライパンの具材が煮えてきたらグラタン皿に入れていきます。グラタン皿にフライパンの中身を入れたらとろけるチーズを万遍なくグラタンに載せます。最後に粉チーズをかけます。

7. 7

   オーブントースターかオーブンでグラタン皿ごと焼きます。
   ときどきチェックして表面のチーズが溶けて焼き色が適度についたら完成です！