カレー風味！ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもをみじん切りにします。
   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。

2. 2

   色が透き通ってきたら、豚ひき肉・おろしニンニク・おろし生姜を加えてさらに炒めます。

3. 3

   ひき肉の色が変わってきたら、ニンジン・じゃがいもを加えて、サッと炒めます。

4. 4

   ☆を加えて全体を混ぜ、4等分にカットしたミニトマトを加えます。
   時々混ぜながら、水分を飛ばします。

5. 5

   水分がなくなってきたら、塩・ペッパーをふって味を調えたら完成です。
   ご飯やパスタなどにかけてお召し上がりください。
   1食分ずつラップに包み、冷凍保存(2週間)してもOKです。