お腹のお掃除味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは薄い短冊に切り2分程湯がいておきます。エノキは石づきを切り捨てて4～5等分にします。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて中火で2、3分煮ます。

3. 3

   乾燥ワカメをサッと水洗いし投入し、一煮立ちさせ火を止め、合わせ味噌を溶き入れます。分葱を浮かべると完成です。