ヘルシー♪材料はシンプルな揚げない大学芋 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- さつまいもはよく洗い、一口サイズにカットして、耐熱容器に入れて、水に浸ける。3〜5分後、水気を切って、ラップをし、電子レンジで6〜7分チンする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、さつまいもを焼き付ける。
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- 3
- 甜菜糖、塩をふりかけ、甜菜糖が溶けてカラメル状になったら、火を止める。
おいしくなるコツ
あっさりしています。オリーブオイルで焼き付けるのが、コツです。
きっかけ
さつまいもをお安く入手したので、作ってみました。
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