なめこと大根の玄米味噌粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玄米ご飯（冷や飯） 300ｇ
- 株なめこ 100ｇ
- 大根 100ｇ
- 水 900ｃｃ
- 合わせ味噌 大1.5程
- 昆布だしの素 小1
作り方
-
1
大根は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。株なめこは石付きを切り捨ててほぐします。
-
2
圧力鍋に玄米ご飯と大根、株なめこ、水を入れて蓋を閉め、強火で煮立て錘が揺れたら弱火にし10～15分加圧します。
-
3
自然放置し、蓋が開いたら昆布だしの素と合わせ味噌を溶き入れると完成です。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 玄米粥
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