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ニラと人参の和風オムレツ レシピ・作り方

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ねあっっ
人参の甘みが醤油に合います。

材料(1人分)

ニラ
3本(茎)
人参
4cm
M2個
油(べにばな油使用)
大1
★だし汁
大2
★醤油、みりん
各小1/2
★塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ニラは3~4cmに、人参は5mm程の厚みの輪切りにします。
  2. 2
    ボールに卵を割り入れ、★とニラを入れて混ぜます(卵液)。
  3. 3
    フライパンに油を敷き、人参を中火でじっくり両面焼きします。
  4. 4
    人参に火が通ったら2を入れて蓋をし、卵液に火が通るまで加熱すると完成です。

きっかけ

オムレツの日にちなんで考えました。

公開日:2019/06/27

関連情報

カテゴリ
オムレツ
料理名
オムレツ

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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