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ニラと人参の和風オムレツ レシピ・作り方
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ねあっっ
人参の甘みが醤油に合います。
材料(1人分)
ニラ
3本(茎)
人参
4cm
卵
M2個
油(べにばな油使用)
大1
★だし汁
大2
★醤油、みりん
各小1/2
★塩コショウ
少々
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作り方
1
ニラは3~4cmに、人参は5mm程の厚みの輪切りにします。
2
ボールに卵を割り入れ、★とニラを入れて混ぜます(卵液)。
3
フライパンに油を敷き、人参を中火でじっくり両面焼きします。
4
人参に火が通ったら2を入れて蓋をし、卵液に火が通るまで加熱すると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
オムレツの日にちなんで考えました。
公開日:2019/06/27
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オムレツ
料理名
オムレツ
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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