もずくのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくはさっと洗ってザルに上げて水気を切っておきます。万能ネギはみじん切り、生椎茸は千切りにします。

2. 2

   鍋にカツオダシを入れて火にかけ もずく、椎茸を入れます。

3. 3

   煮立ったら味噌を溶かし入れて火を止め完成です。

4. 4

   器に盛り付け万能ネギを散らします。