材料（2人分）
- 温かい玄米ご飯
- 300～350ｇ
- ピーマン
- 1個
- 玉葱
- 1/4個
- 鶏挽き肉
- 50ｇ
- ごま油
- 大1
- ★醤油
- 小1
- ★昆布だしの素
- 小1
- ☆酒（鶏下味用）
- 小1
- ☆おろししょうが（鶏下味用）
- 小1
- ☆塩コショウ（鶏下味用）
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- ピーマンは種やヘタを取り除き粗いみじん切りに、玉葱もみじん切りにします。鶏挽き肉には☆を揉み込みます。
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- 2
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- フライパンにごま油を敷き、1を入れて中火で炒め火を通します。
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- 3
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- 温かい玄米ご飯と★を入れて炒め合わせ塩コショウで味を調えると完成です。