サツマイモ&ブロッコリースプラウトの簡単サラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ふかし芋(or焼き芋)
- 1/2個
- ブロッコリースプラウト
- 一つまみ
- マヨネーズ
- 小さじ1~2
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ふかし芋は、皮ごと1cm角にカット。
-
- 2
- ブロッコリースプラウトは、軽く水洗いする。
-
- 3
- 1に塩・コショウ・マヨネーズをかけ、混ぜる。最後にブロッコリースプラウトを加え、軽く混ぜて完成。
おいしくなるコツ
サツマイモの皮が気になる方は、皮を除いてください
きっかけ
お弁当のあと一品に、作りました。
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