春キャベツとじゃがいものからしマヨ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 春キャベツ
- 2枚
- じゃがいも
- 大きめ1個
- ★マヨネーズ
- 大3
- ★練りからし
- 小1
- 塩(キャベツ下処理用)
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツは少し太めの千切り、または短冊に切り塩を振って軽く揉みます。
-
- 2
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- じゃがいもはラップで包み500wのレンジで3.5~4分加熱します。取り出して粗熱をとり5mm程の半月切りかいちょう切りにします。
-
- 3
-
- ボールに★を入れて混ぜ、1と2を加えて和え塩コショウで味を整えると完成です。
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