万願寺唐辛子と豚肉の和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160ｇ
- 万願寺唐辛子 4本
- 豚肉（生姜焼き用） 5枚
- 油（べにばな油使用） 大2.5
- ★醤油 大1
- ★昆布だしの素 小1
- 塩コショウ 少々（2回使用）
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
-
2
万願寺唐辛子はへたを切り捨てて食べやすい大きさに切ります。豚肉も一口大に切ります。
- 3 フライパンに油を敷いて2を中火で2分程炒め火を通し軽く塩コショウします。
-
4
スパゲッティー（茹で汁少し入る感じで）と★を加え、炒め合わせます。麺が乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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