材料（2人分）
- キャベツ
- 1/8個
- うすあげ
- 1枚
- ごま油
- 大1
- ★水
- 80ｃｃ
- ★おろししょうが
- 大1/2
- ★醤油
- 大1
- ★酒、みりん
- 各大1/2
- ★和風だしの素
- 小1
作り方
-
- 1
-
- キャベツ、うすあげは短冊に切ります。
-
- 2
-
- 鍋かフライパンにごま油を敷いて中火で1分程キャベツを炒めます。
-
- 3
-
- うすあげと★を加え5分程煮ると完成です。
きっかけ
箸休めにしょうがを効かせた煮ものを考えました。
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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キャベツとあげの生姜煮
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