暑い日には簡単に！あっさり冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩をふり、板ずりをします。
   小鍋に湯を沸かし、サッと色よく茹でます。

2. 2

   ①のオクラを輪切りにします。

3. 3

   器に、おぼろ豆腐を盛り付けます。
   ②のオクラを盛り付け、その上にかつお節をのせます。
   ポン酢をまわしかけたら完成です。