鯖の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は皮がついてない方に高塩します。10分程置き出てきた水気をキッチンペーパーでふき取ります。合わせ調味料★は小ボールで混ぜ合わせておきます。

2. 2

   フライパンに油を敷いて1を中火で両面焼きします。

3. 3

   2に火が通ったら★を回し入れ汁気が無くなるまで煮詰めると完成です。