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かぼちゃの煮物
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牛蒡と南瓜、あげの甘辛煮物 レシピ・作り方
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ねあっっ
ご飯にも合います。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
南瓜
1/4個
牛蒡
1/2本
うすあげ
1枚
★だし汁
200cc
★醤油
大1.5
★味醂
大1
★砂糖
大1
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作り方
1
南瓜は種やワタを除去し一口大に、牛蒡はタワシで白く洗い2cm程のブツ切りにします。うすあげは短冊に切ります。
2
鍋に★と1を入れて弱~中火でコトコト煮ます。
3
汁気がほとんどなくなるまで煮ると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛蒡が食べたかったので簡単な煮ものを考えました。
公開日:2018/02/21
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃの煮物
料理名
南瓜と牛蒡、あげの煮物
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2020/07/13 18:15
たくさんあったさつま揚げも入れて作りました!ごはんに合うお味で美味しかったです♪レシピありがとうございました(^^)
kaede*
さつま揚げから良いお出しが出て美味しそうですね!お写真拝見してご飯が欲しくなりました。レポありがとうございますm(__)m
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かぼちゃ
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