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牛蒡と南瓜、あげの甘辛煮物 レシピ・作り方

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ねあっっ
ご飯にも合います。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

南瓜
1/4個
牛蒡
1/2本
うすあげ
1枚
★だし汁
200cc
★醤油
大1.5
★味醂
大1
★砂糖
大1
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作り方

  1. 1
    南瓜は種やワタを除去し一口大に、牛蒡はタワシで白く洗い2cm程のブツ切りにします。うすあげは短冊に切ります。
  2. 2
    鍋に★と1を入れて弱~中火でコトコト煮ます。
  3. 3
    汁気がほとんどなくなるまで煮ると完成です。

きっかけ

牛蒡が食べたかったので簡単な煮ものを考えました。

公開日:2018/02/21

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物
料理名
南瓜と牛蒡、あげの煮物

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/13 18:15
たくさんあったさつま揚げも入れて作りました!ごはんに合うお味で美味しかったです♪レシピありがとうございました(^^)
kaede*
さつま揚げから良いお出しが出て美味しそうですね!お写真拝見してご飯が欲しくなりました。レポありがとうございますm(__)m

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