酢飯（巻き寿司４本分）レシピ・作り方

Name: 酢飯 （巻き寿司 ４本分）
Total time: 5 min
Yield: ４本
Ingredients: 米 3合; 昆布 5cm角; 酢 大5; 砂糖 大3; 塩 小1

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5分以内
100円以下

ウキウキるんるんkitchen

恵方巻きに活用して下さいね。

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材料（４本人分）

米: 3合

昆布: 5cm角

酢: 大5

砂糖: 大3

塩: 小1

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作り方

1

ご飯を昆布を入れて寿司飯キーで炊きます。小さめのボールに酢、砂糖、塩を入れて良く混ぜ合わせます。
2

バッドに炊き上がったご飯を広げ調味料を全体にふりかけしゃもじでさっくり混ぜ合わせて冷ましたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炊き立てご飯をすぐにバッドへ移して調味料を混ぜて冷ますと米粒に寿司酢が染み込んでツヤツヤの酢飯が出来ます。

きっかけ

恵方巻きなので作りました。

公開日：2018/02/03

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ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡