マクロビの南瓜煮が人体の塩分濃度と同じ数値で煮ると良いとありましたので試してみました。レンジだと水も使わなくてよいので簡単にホクホクとした仕上がりになりました(南瓜にもよりますが水分でベタッとなりにくいです)。
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