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油で揚げない♬ マグロの唐揚げ ♬ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ウキウキるんるんkitchen
油少量で作るので とてもヘルシーです♬
材料(4人分人分)
マグロの切り出し
380g
醤油
大2.5
酒
大2
小麦粉
大2
オリーブ油
大1
付け合わせ野菜
トマト
4切れ
茹でブロッコリー
適量
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作り方
1
ボールに酒、醤油を入れて混ぜ合わせ食べ易く切ったマグロを入れて全体に絡めます。
2
小麦粉大2を振りかけ 全体に絡めて フライパンを熱し オリーブ油を入れ マグロを並べて蓋をします。
3
全体白っぽくなったら蓋を開けて裏返し 反対側も焼きます。
4
お皿に盛り付け 飾り用の茹でブロッコリーとトマトを飾り完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料を混ぜ合わせたら 30分位置くと 味が染みて美味しいです。
きっかけ
マグロの切り出しが安売りだったので作りました(*´꒳`*)
公開日:2017/12/10
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ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡
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