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南瓜とひら天のカレー風味煮 レシピ・作り方

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ねあっっ
スパイシーな煮ものです。

材料(2人分)

南瓜
1/4個
ひら天
2枚
★水
150cc
★醤油、酒
各大1
★カレー粉
小1
★塩
少々
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作り方

  1. 1
    南瓜はワタ、種を取り除き一口大の切り分けます。ひら天は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に南瓜を並べひら天を隙間に入れ、★を加え弱~中火で10分程煮ます。
  3. 3
    煮汁がなくなれば完成です。

きっかけ

ひら天から出汁が出るので煮ものに利用しました。カレー風味で甘さが苦手な人にも食べてもらえるように工夫しています。

公開日:2017/09/14

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物その他の練物
料理名
南瓜煮

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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