タレが染み込んで旨い♬ なすの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切り、乱切りにし洗い ザルに上げておきます。。

2. 2

   調味料を混ぜておきます。。

3. 3

   フライパンを熱し、胡麻油をひき ナスが焼き色が付く程度炒めます。

4. 4

   合わせておいた調味料を加え、弱火でじっくり煮汁が無くなるまで煮ます。

5. 5

   器に盛り付け かつお節をかけて完成です。